咸陽涇渭茯茶有限公司總經(jīng)理 周興長 在陜西省企業(yè)品牌評(píng)價(jià)活動(dòng)中被評(píng)價(jià)為：陜西省2021年度知名品牌人物
周興長，男，1984年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶葉系機(jī)械制茶專業(yè)。高級(jí)工程師、高級(jí)評(píng)茶師、陜西省第十二屆政協(xié)委員、陜西省工商聯(lián)委員，現(xiàn)任咸陽市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、咸陽涇渭茯茶有限公司總經(jīng)理，兼任全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)茯茶工作組秘書長。先后榮獲“外經(jīng)貿(mào)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”“陜西省專利一等獎(jiǎng)”“陜西省科技二等獎(jiǎng)”“中國制茶大師”稱號(hào)等多項(xiàng)榮譽(yù)，是陜西省茯茶產(chǎn)業(yè)恢復(fù)、發(fā)展的重要帶動(dòng)人。
周興長同志1988年參與并主筆茯磚茶國標(biāo)GB9833.3-88的制定，并對(duì)完善益陽茶廠技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理體系制定了多部標(biāo)準(zhǔn)化管理文件，攻克了夏季茯磚茶加工易產(chǎn)生異變的難題，其對(duì)工藝及設(shè)備的技術(shù)改造獲湖南省茶葉進(jìn)出口公司優(yōu)秀技改獎(jiǎng)，1990年參與湖南省茶葉加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定。1988年至1991年參加黑茶加工理論長達(dá)三年的研究，并獲得科技部自然科學(xué)二等獎(jiǎng)。1994年，周興長同志和黑茶泰斗施兆鵬先生共同完成的“茯磚茶發(fā)酵理論研究”獲得國家科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，是第一個(gè)國家茯磚茶標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人。2009年至今，周興長同志負(fù)責(zé)咸陽涇渭茯茶有限公司籌建及管理工作，參與恢復(fù)了陜西具有600年歷史的茯磚茶加工工藝，通過研究開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，累計(jì)在國內(nèi)各重要刊物發(fā)表論文7篇，申請(qǐng)國家專利28項(xiàng)，其中發(fā)明授權(quán)專利8項(xiàng)，實(shí)用新型授權(quán)6項(xiàng);主持承擔(dān)建設(shè)的咸陽茯磚茶恢復(fù)性研究創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目成為我省首個(gè)也是唯一進(jìn)入國家星火計(jì)劃的茶葉項(xiàng)目;參與完成的“陜西茯茶加工工藝關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”有效解決了制約我省茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，推進(jìn)了茯茶產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效與跨越式發(fā)展;參與完成的科技成果“茯磚茶生產(chǎn)工藝創(chuàng)新性研究”和“陜南夏秋毛茶加工茯磚茶工藝關(guān)鍵技術(shù)研究”，通過在咸陽涇渭茯茶有限公司推廣應(yīng)用，建成了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的茯茶加工生產(chǎn)線，并通過了ISO 9001質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP體系認(rèn)證，有效提升了傳統(tǒng)茯茶的加工技術(shù)水平。
周興長同志完成的項(xiàng)目成果不僅有效提高了陜南茶葉資源的高值化利用，且促進(jìn)了我省茯茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
來源：陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)
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